Niveles de organización

La organización de una proteína viene definida por cuatro niveles estructurales denominados: estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y estructura cuaternaria. Cada una de estas estructuras informa de la disposición de la anterior en el espacio.

 Estructura Secundaria

α- helice

  β- lamina plegada

La manera en que se manejó esta actividad, a mi opinión creo que es buena opción para saber identificar y comprender sobre los niveles de organización su forma y objetivos.

Aminoácidos y Proteinas

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Chicos aquí les dejo el enlace de unas presentaciónes, con información mas amplia sobre estos dos temas interesantes. El primer enlace, muestra una presentación un poco mas compleja, pero el segundo es mas sencillo; centrada mas en proteínas.

Un-I

En este tema, lo que mas se me quedó fué su clasificación y la polaridad de los grupos R (no polar, sin carga, carga neg. y carga pos.). El esquema de los puentes de hidrógeno me funcionó mas que en escrito puesto que se entiende mejor así.

Unidad I

De esta unidad uno queriendo, realmente comienza a apreciar y relacionar las proteínas con el día a día. Leyendo sobre ellas, encontré que hay proteínas que afectan el aprendizaje, algunas que controlan la visión, alimentos llenos de proteínas que ayudan a tener masa muscular, entre muchas otras funciones; que aunque no las vemos se encuentran trabajando mucho.

ALIMENTACIÓN

FUNCIÓN CEREBRAL